Personeelsuitje Friesland Culinair

Foto’s:

Personeelsuitje Friesland Culinair

In samenwerking met locale ondernemers en specialisten van de Friese keuken hebben wij het zeilevenement "Friesland Culinair" ontwikkeld, ofwel: ,,Proef Friesland!"

Proef Friesland!

Het evenement begint in het sfeervol "Restaurant De Klokkenstoel" in het Friese Goïngarijp (bij Joure). Met koffie/thee en Oranjekoek worden de gasten ontvangen. Na een welkomstwoord schepen de gasten in aan boord van de authentieke zeilpramen. Er wordt aangevangen met mooie zeiltocht door smalle slootjes en over uitgestrekte meren. Rond het middaguur meren de schepen af bij een boerderij. In de grote schuur, zittende op balen stro, kunnen de gasten genieten van een uitgebreide Friese lunch.

Met de typisch Friese Oranjekoek en de Friese lunch is "Friesland Culinair" uiteraard al begonnen, maar in de middag begint de culinaire ontdekkingszeiltocht echt!

De zeiltocht voert u langs een proeverij van Friese kazen verzorgd door een lokale kaasboerderij. Bij de volgende stop nodigt Weduwe Joustra de gasten uit voor een beerenburgproeverij. Later in de middag komt u langs een lokale palingvisser die u trakteert op vers gerookte paling.

Tegen 17.00 uur arriveren de platbodems weer bij "Restaurant De Klokkenstoel". Een lokale troubadour brengt sfeervolle Friese chansons. Om 18.00 uur wordt "Friesland Culinair" op passende wij afgesloten met een proeverij van diverse Friese gerechtjes. De proeverij wordt verzorgd door de specialist van de Friese keuken: Catering Hanenburg.